Алфавитный указатель → Б → БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ

БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ

Описание. Барбарис - сильно ветвистый кустарник, высотой до 2,5 м, с тонкими, ребристыми, колючими ветками. Колючки почти горизонтальные, у основания веток пяти- или трехраздельные, а в верхней части простые. Молодые ветви желтоватые, со второго года серые. Листья обратнояйцевидные, иногда несколько продолговато-яйцевидные, колючезубчатые, сверху темно-зеленые, снизу бледнее, собраны пучками. Цветки желтые, с двойным околоцветником, собраны в густые поникшие кисти; чашелистиков б, лепестков также 6, с двумя оранжевыми нектарными железками у основания каждого лепестка. Цветет в мае — июне. Плод— продолговатая красная ягода, которую можно есть.

Заготовка. Корни заготавливают в период покоя, т.е. весной (апрель) и осенью (октябрь — ноябрь). Выкапывают их лопатами с одной стороны куста, с таким расчетом, чтобы оголить не более 1/4 корней. Затем обнаженные корни обрубают топором, отряхивают от земли и быстро моют в холодной воде. Обсохшие корни разрезают на куски длиной до 2 см, предварительно срезав топкие корешки. Корни толщиной до 5 см расщепляют вдоль, а более толстые отбрасывают. Сушат сырье на чердаках или под навесам и с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем (5— 7 см) на бумаге или ткани.

По ВТУ 2407—58 готовое сырье должно состоять из цельных или расщепленных вдоль корней и продольно-морщинистой коры, снаружи буроватого, внутри лимонно-желтого цвета со слабым своеобразным запахом и горьким вкусом.

Кору заготовляют в период соко-движения (апрель — май), когда она легко снимается. Для этого на срубленных или спиленных молодых ветвях острым ножом делают кольцевые надрезы на 10 -15 см, соединяют их продольными и кору легко отделяют. Сушат, как корни.

По ВТУ 2557—59 готовое сырье состоит из трубчатых или желобоватых их кусков коры, снаружи продольно-морщинистой серого и буровато-желтого цвета со слабым специфическим запахом и горьким вкусом. Листья заготавливают после цветения (май — июнь), срывая их руками. Не допускается заготовка листьев, покрытых ржавчиной или поврежденных вредителями. Сушат их на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем (3—5 см) на ткани или бумаги и периодически перемешивая.

По ВТУ 2123—50 готовое сырье состоит из скрученных цельных,тонких и ломких листьев, сверху тёмных, снизу светло-зеленых со своеобразным запахом и слабо-кислым вкусом.

Распространение. Культивируется как декоративное и пищевое растение. Дичающее, иногда встречается в лесах.

Химический состав. Все органы растения, кроме плодов, содержат алкалоиды: берберин до 1,3%, оксиакантин, бербемин, берберубин, а также органические кислоты, аскорбиновую кислоту, каротиноиды, флаваноиды, углеводы, дубильные вещества, микроэлементы: никель, медь, цинк, марганец, олово, молибден, железо, фосфор, хром. Причем микроэлементами богаче дикорастущий барбарис. В плодах найдены аскорбиновая кислота, яблочная, лимонная, винная и другие органические кислоты, В коре, кроме берберина и оксиакантина, имеются пальмитин, колумбамин, ятроррацин.

Применение. В медицинской практике применяется настойка листьев барбариса обыкновенного в тех же случаях, что и барбариса амурского, т. е. как кровоостанавливающее, повышающее свертываемость крови и желчегонное средство, вызывает сокращение мускулатуры матки, суживает сосуды матки, учащает ритм и увеличивает амплитуду сердечных сокращений, понижает кровяное давление. Кроме того, экспериментально установлено, что настойка листьев барбариса обыкновенного вызывает понижение тонуса желчного пузыря, урежение сокращений и уменьшение их амплитуды. При заболеваниях желчного пузыря (хронический рецидивирующий холецистит, дискинезия желчного пузыря) она улучшает отток желчи, уменьшает боли и воспалительные явления. Полагают, что действие барбариса обусловлено в основном берберином, который в эксперименте оказывает стимулирующее действие на маточную мускулатуру, вызывает понижение кровяного давления, учащение пульса, стимулирует желчеотделение и расслабляет гладкую мускулатуру изолированного отрезка кишки кролика и обладает антибактериальной активностью. Поэтому, помимо указанных выше случаев, препараты барбариса применяют при атонических маточных кровотечениях, особенно в послеродовом периоде и при воспалительных процессах в матке, сопровождающихся кровотечениями.

В народной медицине плоды барбариса обыкновенного и кора корней, а она содержит значительное количество берберина, применяются как кровоостанавливающее, желчегонное, противопоносное, возбуждающее аппетит средство.

В Забайкалье, кроме того, используется и как потогонное. Барбарис обыкновенный как лекарственное растение известен и в зарубежных странах. Так, в Англии его применяют при внутренних кровотечениях, ягоды используют при лечении острых желудочно-кишечных заболеваний, особенно при поносе и рвоте у беременных, и как тонизирующее средство; в Австрии— при заболеваниях печени и желчного пузыря, при поносах и как высоковитаминный препарат; в ГДР — при заболеваниях полости рта и горла в виде полосканий и при открытых ранах. Здесь же отвары, настойки и сиропы назначают при заболеваниях легких, при кашле и болезнях желудочно-кишечного тракта. Французские врачи рекомендуют ягоды барбариса как стимулирующее функции пищеварительного тракта, как противолихорадочное, снижающее артериальное давление и бактериальное средство; в Индии используют растение как вяжущее и мочегонное средство, а в США —при заболевании печени, желчного пузыря и как тонизирующее деятельность кишечного тракта. При этих же заболеваниях, а также других, сопровождающихся кровотечениями и связанных с недостатком витамина С в организме, в Польше назначают листья барбариса. В болгарской медицине применяют препараты корня и коры барбариса, считая, что они действуют подобно хинину, т. е. оказывают жаропонижающее, седативное и противомикробное действие и рекомендуют их при заболеваниях печени, почечно-каменной болезни, желтухе, воспалении почек и мочевого пузыря, в особенности при подагре, ревматизме, простреле. Применяют в виде настойки: чайную ложку измельченного корня заливают двумя стаканами воды. Выпивать до 2-х стаканов в день.

В болгарской народной медицине при заболеваниях селезенки и спазмах желудка применяют отвар из плодов, а при цинге, поносе и дизентерии—отвар листьев барбариса. Кора корней применяется также в гомеопатической практике при болезнях почек, печени и мочевых путей. Молодые листья можно употреблять в пищу, для приготовления щей вместо щавеля, а в Голландии их употребляют в салат. Из плодов варят варенье, сироп, мусс, готовят мармелад. Сушеные и свежие плоды кладут в суп для придания кислого вкуса; мякоть зрелых плодов может заменить лимон. Широко используют ягоды барбариса в ликероводочной и кондитерской промышленности; их можно также солить и мариновать.

Барбарис является неплохим медоносом, а из плодов его добывают моющую краску для окрашивания кожи и шерсти в лимонно-желтый цвет.

В нашей стране барбарис широко возделывается как ценное пищевое и лекарственное растение с середины XVIII века, но к концу XIX века культивирование его значительно снижается в связи с вредным влиянием на хлеба, так как обнаружилось, что он является носителем хлебной ржавчины.