Витамины ароматического ряда

Из витаминов ароматического ряда (производных нафтохинона) медицинское значение имеет встречающийся в растениях витамин K1 — филлохинон, который обладает антигеморрагическим или кровоостанавливающим действием, и называется еще «витамином коагуляции». Принимает участие в синтезе протромбина в печени. Широко распространен в растительном мире, особенно в зеленых частях люцерны, шпината, цветной капусты, хлеба, зеленых помидорах; фрукты и корнеплоды содержат его в значительно меньших количествах. В небольших количествах встречается в свиной печени, молоке, яйцах. В медицине применяется в виде отваров, сложных чаев и галеновых препаратов кукурузных рылец, листьев крапивы, цветков зайцегуба.

Витамины группы В включают около двух десятков витаминов. Весь комплекс содержится в пивных дрожжах, откуда их и получают.