Правила сборки и заготовки

Лекарственные растения, применяющиеся еще с древних времен, по сей день являются основным сырьем для производства лекарств. В энциклопедии представлено множество растений, произрастающих на территории Российской Федерации, целебные свойства которых изучены и проверены временем. В соответствующих разделах сайта даны рекомендации по сбору и хранению растений, однако, перед их применением, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Успех сборщика лекарственных трав, прежде всего, зависит от наличия у него специальных знаний и навыков. Поэтому прежде чем приступить к трудоемкой работе заготовки лекарственных растений, нужно ознакомиться с лекарственными растениями, научиться распознавать их и отличать от похожих, но малоценных, а иногда и ядовитых видов. Сборщик твердо должен знать, какие органы, какого растения нужно собирать и в какие сроки.

Заготавливают лекарственное сырье тогда, когда оно содержит наибольшее количество действующих веществ. У разных растений и в разных их органах это наблюдается в разные фазы развития. В зависимости от погодных условий календарные сроки сбора могут значительно отличаться: в годы с paнней весной и теплым сухим летом они наступают раньше на одну – три недели, чем в годы с затяжной продолжительной весной и холодным дождливым летом. При сборе надо учитывать внешний вид растения, особенно его цвет, так как растение, не сохранившее естественной окраски, увядшее, побуревшее и т. п., обычно не содержит действующих веществ, или их содержание не велико. Не следует собирать запыленные, загрязненные растения, например, вблизи дорог с интенсивным движением, особенно в засушливые периоды летом и осенью, а также растения, пораженные болезнями и вредителями. Кроме того, нужно определить место сбора, при этом решающее значение имеет густота произрастания. Обычно считаются пригодными для сбора места, где растения встречаются не реже одного на квадратный метр. Разумеется, еще лучше собирать сырье, когда растения образуют заросли.

Как правило, лекарственные растения (траву, листья, соцветия, цветы, плоды, кору) собирают только в сухую, ясную погоду. Если утром была роса или прошел дождь, то сбор начинают .только после полного обсыхания растения. Прекращают сбор до появления вечерней росы. Лучшее время сбора в 8—9 часов утра и в 4—5 вечера. При сушке собранное влажным сырье трудно доводить до требуемых кондиций, так как оно дольше сохнет, легко самосогревается, а следовательно, при сушке часто темнеет и даже загнивает. Подземные части, которые после сбора подвергаются мойке, можно собирать и в дождливую погоду и по росе.