| Справочник лекарственных растений | |
| Справочник болезней | |
| Приготовление сборов и чаев | |
| Химический состав | |
| Справочная информация | |
| Правила сбора и заготовки | |
 |
Почки Кора Листья Травы Цветы и соцветия Плоды Семена Корни и корневища, клубни, корнеклубни |
Цветы и соцветия
Цветы и соцветия собирают в зависимости от сроков цветения каждого вида, но в основном в начале цветения — во избежание увядания и распада цветка или соцветия на отдельные элементы. У большинства растений цветы обрывают вручную, иногда целыми соцветиями (ромашка, мать-и-мачеха, бессмертник, пижма), отдельными цветками (алтей, ноготки, майский ландыш) или отдельными частями цветка (венчики василька, лепестки розы, рыльца шафрана, кукурузы, краевые ложно-язычковые цветки подсолнечника и т. п.).
Цветки — самые нежные части растения, поэтому собирать их нужно осторожно, не мять, предохранять от солнца, перед сушкой освобождать от примесей и нежелательных частей растения — листьев, цветоносов, плодов и т. д.
С травянистых растений цветки и соцветия срезают или обрывают руками вместе с короткой (до 5 мм) цветоножкой. При сборе с древесных пород пользуются садовыми ножами или ножницами. Значительно облегчает работу палка с крючками для пригибания веток.